GEEN OVERSCHOTTEN OUD BROOD
Heeft u toevallig toch een restant oud brood dan kan u het volgende doen,
Verpak het (TELKENS U EEN OVERSCHOT HEEFT) in huishoudfolie en plaats het in de diepvriezer tot wanneer u een voldoende hoeveelheid heeft.
U kan er dan later naar wens het volgende mee klaarmaken . . .
- Croque Monsieur.
- Broodpudding.
- Brood-gehaktballetjes
- Toasten in de grill.
- Snijden in blokjes 2cmx2cm en bakken in de boter,
vlak voor het opdienen van de soep toevoegen.
- Één of twee sneetjes toevoegen aan de soep (om te binden).
- De korst verwijderen en de witte kruim tussen de handen wrijven tot kruimels, laten drogen . . . uitstekende chapelure.
- Tot slot kan u als allerlaatste uw oud brood weken in water en aan de kippen, konijntjes of andere dieren te voederen, of tussen het hondeneten mengen
- U kan er desgewenst (vooral in de winter) de vissen of de vogels een plezier mee doen, ze zullen u dankbaar zijn.
|